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怀特海 | 制作美味“糖雪球”

上传时间: 2016-11-07来源:浏览次数:



总有一些美食,能让你不自的流口水!
糖雪球
味道酸甜、生津止渴

     糖雪球,又名“糖炒山楂”、“糖球果”, 口感好,能生津止渴,吃上一个外皮香甜内里有果酸味道的糖雪球,入口即化内里山楂也达到了六成熟的程度,口感非常好。
     有没有流口水呢?想知道这美味的糖雪球是怎么做的吗?接下来,跟怀特海美食小分队一起探个究竟把!


No.1 精选上等新鲜山楂
—  孩子吃的食品,我们一定让家长放心!  —
宝贝们的小巧手将红红的果子都洗好了。
(老师们还要偷偷重新洗一遍)
小袖子挽起来,像模像样。


No.2 熬制甜蜜糖浆
—  让孩子在安全距离内观看制作过程  —
     锅放火上,放入白糖5适量,倒入适量凉白开,开中小火熬制,一边用铲子搅拌融化。直到锅中水汽完全蒸发出现大泡加入几滴白醋,关火。

     倒入山楂不停的翻炒,糖浆慢慢冷却形成糖霜就均匀地裹在山楂上了。



No.3 出锅,等待糖浆变糖霜
—  糖浆慢慢变成白色,糖山楂变成了糖雪球  —


No.4尝一尝
—  迫不及待想要吃一口  —

排好队,终于可以吃到美味的“糖雪球”了!


孩子们的表情实在是太可爱了~


美味“糖雪球”就这样完成啦~
你有没有不自觉的流口水呢?
快和你的宝贝一起来制作吧!
好吃又好玩,
让我们一起创造更多可能!


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